Como el Cacao Ceremonial cambio mi vida

El cacao siempre estuvo muy presente en mi infancia y mi vida familiar. Mi familia por parte de mamá es de Colombia, y desde que tengo recuerdos en casa mi mamá y abuela nos preparaban chocolate caliente en las mañanas como desayuno. Los mejores recuerdos de mi infancia están relacionados con esta medicina natural.

Sin embargo, no fue sino hasta hace un par de años que me reencontré con él, esta vez en un escenario muy distinto. Empecé a leer sobre sus propiedades para potenciar la meditación, relajar el cuerpo, y abrir el corazón y decidí probarlo. Rápidamente encontré en él un medio para conectar con mi interior, con mis raíces y con la sabiduría de los elementos y de nuestros ancestros. Mi rutina de la mañana cambiaría para siempre.

El cacao es más que un dulce, es una fruta, un alimento sagrado utilizado por miles de años por las comunidades indígenas en ceremonias, para celebrar, agradecer y conectar. En este post quiero compartirles un poco sobre mi experiencia y conocimiento sobre esta medicina sagrada.

¿Qué es el Cacao Ceremonial?

Se llama Cacao ceremonial a la pasta pura de cacao. A diferencia del que encontramos normalmente en el supermercado, este no contiene aditivos como azúcares que pueden impactar negativamente al cuerpo. Es por eso que se dice que el Cacao Ceremonial es más que un dulce, es un alimento para el cuerpo y el alma. Además para poder ser ceremonial, debe tener un elemento de honra y dignidad, que sea éticamente producido de acuerdo a las prácticas de sus guardianes: las comunidades indígenas en centro y sur América. No pueden ser cultivados con pesticidas ni tener azúcares añadidos. Debe ser hecho con amor y honrar la historia de los indígenas. Es indispensable la consciencia en la producción del cacao ceremonial.

¿Qué hace al Cacao un alimento sanador para el cuerpo y el alma?

El cacao contiene más de 300 elementos beneficiosos para el ser humano, entre ellos la Teobromina y el Triptófano. La Teobromina dilata los vasos sanguíneos y relaja los músculos del corazón, proporcionando una sensación de ligereza y relajación a nivel físico, y abriendo el chakra corazón a experimentar amor incondicional a nivel energético. El Triptófano potencia la segregación de Serotonina, la hormona de la alegría. Además, el cacao estimula la producción de feniletilamina, sustancia asociada al "runner 's high", que nos hace sentir eufóricos y energizados.

Cómo preparar cacao ceremonial

Preparar una taza de Cacao es tan básico o complejo como lo queramos hacer. Podemos agregar tantos pasos y elementos como queramos, lo más importante es honrar el proceso. Estos son los pasos básicos que sigo para preparar mi Cacao:

1. Poner a calentar un poco de agua y retirar cuando esté casi a punto de ebullición.
2. Picar o rallar la dosis indicada de Cacao (más abajo les comento sobre esto). Una vez picado el cacao, se coloca en la taza y se vierte el agua caliente y removemos con el molinillo o un batidor de globo. Personalmente dejo un espacio para agregarle leche de avena. Puedes hacerlo con agua y leche de tu preferencia, ya sea vegetal o animal.
3. Puedes agregarle aceites esenciales, pétalos de rosa o alguna especia que te guste mucho. Si estás comenzando puedes colocarle stevia o miel para endulzar en caso de que te parezca muy amargo.

¿Cuánto Cacao es recomendable consumir?

Existen dos dosis recomendables para preparar el Cacao:

- Dosis meditativa: Alrededor de 28 g por taza. Te lleva al estado meditativo y sientes los efectos, pero sigues siendo funcional. Esta es la dosis que tomo como parte de mi rutina en las mañanas.

- Dosis ceremonial: Alrededor de 40g de cacao por taza, las sensaciones son más intensas. No es recomendable esta dosis para todas las mañanas, sino cuando estemos en ceremonia y tengamos espacio para sentir y meditar. Es muy importante considerar no haber comido al menos 2 horas antes de consumirlo.

¿Cómo hacer una ceremonial individual y conectar con el espíritu del cacao?

1. Lo más importante es crear un espacio sagrado. Este no tiene por que ser un espacio físico, sino más bien un estado del Ser. Entender que esos minutos en los que vas a preparar tu taza de Cacao, bendecirla y disfrutarla son momentos de conexión con tu Ser, con los elementos y con una sabiduría ancestral.
2. El acto de preparar el Cacao es una meditación activa en sí. Asegúrate de traer a conciencia cada actividad que haces, e infunde en ellas amor. A medida que fundes la pasta de cacao con el agua, conecta con su aroma. Los guardianes del Cacao creen que su espíritu se hace presente en ese humo aromático que se crea en este momento.
3. Luego de servir el cacao en tu taza, toma un momento para sostenerlo en tu corazón, y visualiza algo por lo que estés agradecido y una intención que quieras entregar. Puedes también conectar con las distintas cualidades de los elementos: agua, aire, fuego y tierra. Todos ellos están presentes en este alimento sagrado, y en el momento en que los reconocemos en él, los honramos también dentro de nosotros.
4. Finalmente, si es posible dentro de tu horario, deja unos minutos libres para experimentar sus efectos, meditar o tal vez escribir. Esto hará que vayas más profundo en la práctica, y puedas desarrollar una conexión más grande con el y contigo.

Como toda herramienta espiritual, lo más importante es la consciencia detrás de ella. Nada sustituye el trabajo interno para llevarnos a nuestra evolución, sin embargo es una herramienta hermosa para conectar con nuestro interior y abrir el corazón. Espero que esta información sea de valor para ustedes.

Con Amor,

Maria.